Gustul copilăriei, scos din afumătoare / Povestea unei afaceri de familie care refuză compromisul industrial / Andrei Podeanu: „Cea mai mare satisfacție este feedback-ul clienților. 80% dintre ei spun același lucru: ăsta-i gustul ăla din copilărie”

Când vorbim de afumături, nu avem cum să ne imaginăm produsele din supermarket cu „aromă de fum”, pline de conservanți și alte chimicale. Gândul ne zboară direct la acele bucăți de cârnați sau slănină pe care le aducea bunica de la țară sau pe care le gustam în copilărie când mer...